豆干烟熏技巧 1、在运用豆干烟熏炉之前,需要对食物材料进行预处理。这包括进行简单的热加工处理,确保食物在烟熏过程中达到稳定的温度环境。同时,在产品成型过程中,需要保持食物表层的薄膜层完整,以维持最佳的...